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鮮切竹筍加工生產(chǎn)線簡(jiǎn)介鮮切蔬菜，鮮切凈菜，即食蔬菜是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過分級(jí)、整理、清洗、切割、包裝等一系列處理而制作成的可直接烹調(diào)或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。它與速凍菜相比，雖然保存時(shí)間短，但是它更能保持蔬菜本身的新鮮質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且凍結(jié)和解凍，具有食用更方便，生產(chǎn)成本更低廉的優(yōu)點(diǎn)。隨著生活節(jié)奏的加快,鮮切蔬菜因具有新鮮、方便、營(yíng)養(yǎng)和無(wú)公害等優(yōu)點(diǎn),深受人們青睞。鮮切果蔬是以新鮮果蔬為原料，經(jīng)清洗、去皮、切割或切分、修整、包裝等加工過程而制成的即食果蔬加工制品，亦即所謂的半...
查看全文凈菜加工機(jī)械的工作原理：1、挑選機(jī)：人工挑選臺(tái)，PVC輸送帶，人工站在兩邊，對(duì)果蔬進(jìn)行優(yōu)勝劣汰的挑選。2、毛輥清洗機(jī)：主要是用來(lái)清洗小產(chǎn)量的根莖類蔬菜，可以選擇是否帶有去皮功能。3、多功能切菜機(jī)：對(duì)根莖類類蔬菜進(jìn)行切絲、切丁、切片作業(yè)，葉菜類進(jìn)行切段作業(yè)，效果好。4、高壓噴淋氣泡清洗機(jī)：高壓噴淋與旋渦氣泵相配合，可以添加去農(nóng)藥殘留裝置，清洗干凈，衛(wèi)生，池體內(nèi)槽可以選擇可提升式，方便加工完成后衛(wèi)生的打掃——渦流清洗機(jī)。5、瀝水機(jī)：振動(dòng)篩，震掉蔬菜表面的水珠。6、風(fēng)干機(jī)：對(duì)果蔬表...
查看全文央廚米飯蒸煮線采用高密度線型火盤，火盤燃燒器與鍋的行進(jìn)方向保持10度的夾角，實(shí)現(xiàn)高密度均勻加熱，燃燒充分，不粘鍋通過精心設(shè)計(jì)制作的炊飯鍋，由鋁合金材料精鑄而成，內(nèi)表面涂不粘鍋涂層，既輕便又易清洗。立體雙層的炊飯結(jié)構(gòu)，在炊燜飯過程充分利用燃燒器的熱量，利用炊飯室余熱立體燜飯，節(jié)約能源，同時(shí)節(jié)約占地面積。央廚米飯蒸煮線的工藝組成：1、擠壓機(jī)：有控制柜，在高壓環(huán)境下，擠壓出大米顆粒，調(diào)節(jié)工藝與更換模具可生產(chǎn)不同形狀的米粒。2、震動(dòng)篩：擠出的顆粒含有一點(diǎn)溫度與粘度，通過震動(dòng)篩使顆粒攤...
查看全文菌菇清洗速凍線中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。操作簡(jiǎn)單，維修方便，方便連線。可根據(jù)客戶要求附帶臭氧殺菌。添加高壓清洗配合清洗小龍蝦難以清洗的腹部淤泥。菌菇清洗速凍線的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)...
查看全文上虞市現(xiàn)代冷凍機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事食品機(jī)械、制冷機(jī)械、蔬菜加工機(jī)械、熱風(fēng)（烘焙）設(shè)備、水產(chǎn)品加工機(jī)械、制冷空調(diào)通風(fēng)設(shè)備等六大系列，幾百多個(gè)品種專業(yè)生產(chǎn)商。本公司是中國(guó)制冷學(xué)會(huì)團(tuán)體會(huì)員、上海市制冷冷凍節(jié)能協(xié)會(huì)會(huì)員。公司創(chuàng)立于九十年代，已有十多年的生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)歷史，目前公司占地面積1萬(wàn)平方米，擁有固定資產(chǎn)3000萬(wàn)元，年銷售額5000萬(wàn)元。公司技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，檢測(cè)設(shè)備齊全，產(chǎn)品售后服務(wù)完善。目前的主導(dǎo)產(chǎn)品有：適應(yīng)各種速凍食品、蔬菜加工、水產(chǎn)品加工前處理設(shè)備、龍蝦生...
查看全文上虞市現(xiàn)代冷凍機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事食品機(jī)械、制冷機(jī)械、蔬菜加工機(jī)械、熱風(fēng)（烘焙）設(shè)備、水產(chǎn)品加工機(jī)械、制冷空調(diào)通風(fēng)設(shè)備等六大系列，幾百多個(gè)品種專業(yè)生產(chǎn)商。本公司是中國(guó)制冷學(xué)會(huì)團(tuán)體會(huì)員、上海市制冷冷凍節(jié)能協(xié)會(huì)會(huì)員。公司創(chuàng)立于九十年代，已有十多年的生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)歷史，目前公司占地面積1萬(wàn)平方米，擁有固定資產(chǎn)3000萬(wàn)元，年銷售額5000萬(wàn)元。公司技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，檢測(cè)設(shè)備齊全，產(chǎn)品售后服務(wù)完善。目前的主導(dǎo)產(chǎn)品有：適應(yīng)各種速凍食品、蔬菜加工、水產(chǎn)品加工前處理設(shè)備、龍蝦生...
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